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Santa Gertrudis La Finca de Don Gervasio · Cortes Premium Select

Ribeye

El mejor ojo de bife del Ecuador

Catálogo

26resultados

Costillar baby back
CER-COS-101

Costillar baby back

Costilla de lomo de cerdo, tierna y de cocción rápida.

$9.45por lbdesde $8.13
Hamburguesas Angus 8 oz
PRE-HAM-501

Hamburguesas Angus 8 oz

Cuatro medallones de 8 oz, molienda propia, sin relleno.

$12.50por paquetedesde $10.75
Lomo fino de res
RES-LOM-001

Lomo fino de res

El corte más tierno de la res. Ideal para medallones y filete mignon.

$18.95por lbdesde $16.30
Ribeye
RES-RIB-002

Ribeye

Corte marmoleado del lomo alto, jugoso y de sabor intenso.

$17.25por lbdesde $14.84
Chorizo artesanal
EMB-CHO-403

Chorizo artesanal

Paquete de 6 unidades, receta de la casa con pimentón.

$7.65por paquetedesde $6.58
Picaña
RES-PIC-004

Picaña

Tapa de cuadril con su capa de grasa. Reina del asado brasileño.

$12.90por lbdesde $11.09
Chuletas de cordero
COR-CHU-301

Chuletas de cordero

Chuletas de costilla francesadas, de porción individual.

$16.40por lbdesde $14.10
Jamón serrano
EMB-JAM-401

Jamón serrano

Curado 18 meses, cortado a máquina en lonchas finas.

$22.00por lbdesde $18.92
Alitas de pollo
POL-ALA-202

Alitas de pollo

Alitas enteras o en dos piezas, según prefiera.

$4.25por lbdesde $3.66
Churrasco marinado
PRE-CHU-502

Churrasco marinado

Corte fino marinado en chimichurri, listo para la parrilla.

$11.20por lbdesde $9.63
Panceta de cerdo
CER-PAN-102

Panceta de cerdo

Bloque de panceta fresca, con piel. Para porchetta o chicharrón.

$8.20por lbdesde $7.05
Pierna de cordero
COR-PIE-302

Pierna de cordero

Pierna con hueso para asado lento con romero y ajo.

$13.75por lbdesde $11.83
Tocino ahumado
EMB-TOC-402

Tocino ahumado

Ahumado en madera de nogal, cortado grueso.

$8.40por lbdesde $7.22
Bife de chorizo
RES-BIF-003

Bife de chorizo

Lomo bajo con su capa de grasa lateral. El clásico de la parrilla.

$15.50por lbdesde $13.33
Lomo de cerdo
CER-LOM-103

Lomo de cerdo

Pieza magra y versátil, para hornear entero o en medallones.

$7.95por lbdesde $6.84
Muslos de pollo
POL-MUS-203

Muslos de pollo

Muslo con hueso y piel, el corte más sabroso del pollo.

$3.95por lbdesde $3.40
Pinchos mixtos
PRE-PIN-503

Pinchos mixtos

Seis pinchos de res, cerdo y pollo con vegetales.

$9.80por paquetedesde $8.43
Chuletas de cerdo
CER-CHU-104

Chuletas de cerdo

Chuletas con hueso de 3/4 de pulgada, empacadas de a cuatro.

$6.75por lbdesde $5.81
Longaniza
EMB-LON-404

Longaniza

Paquete de 6 unidades, sazón criolla suave.

$6.90por paquetedesde $5.93
Pollo entero
POL-ENT-204

Pollo entero

Pollo entero de 4 a 5 lb, eviscerado y listo para hornear.

$9.85por unidaddesde $8.47
Costilla de res
RES-COS-005

Costilla de res

Costillar corto para asado lento, horno o parrilla.

$9.30por lbdesde $8.00
Pernil de cerdo
CER-PER-105

Pernil de cerdo

Pierna fresca con hueso, para hornear en ocasiones grandes.

$5.95por lbdesde $5.12
Falda para desmechar
RES-FAL-006

Falda para desmechar

Fibra larga, perfecta para carne mechada, ropa vieja y tacos.

$8.75por lbdesde $7.53