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Santa Gertrudis Don Gervasio's Ranch · Premium Select Cuts

The Best Ribeye

The Best Ribeye from Ecuador

Catalog

8results · Beef

Lomo fino de res
RES-LOM-001

Lomo fino de res

El corte más tierno de la res. Ideal para medallones y filete mignon.

$18.95per lbfrom $16.30
Ribeye
RES-RIB-002

Ribeye

Corte marmoleado del lomo alto, jugoso y de sabor intenso.

$17.25per lbfrom $14.84
Picaña
RES-PIC-004

Picaña

Tapa de cuadril con su capa de grasa. Reina del asado brasileño.

$12.90per lbfrom $11.09
Bife de chorizo
RES-BIF-003

Bife de chorizo

Lomo bajo con su capa de grasa lateral. El clásico de la parrilla.

$15.50per lbfrom $13.33
Costilla de res
RES-COS-005

Costilla de res

Costillar corto para asado lento, horno o parrilla.

$9.30per lbfrom $8.00
Falda para desmechar
RES-FAL-006

Falda para desmechar

Fibra larga, perfecta para carne mechada, ropa vieja y tacos.

$8.75per lbfrom $7.53
Osobuco
RES-OSO-007

Osobuco

Rueda de brazuelo con hueso y tuétano, para caldos y guisos.

$7.85per lbfrom $6.75